Descrição

A Fritadeira Elétrica Industrial Metvisa é feita para profissionais que buscam segurança com eficiência sem deixar de lado a economia;

É indicado para bares restaurantes lanchonetes pastelaria entre outros;

Modelo Especial Bi-partido com dois cestos separados

Sua capacidade é de 23 litros de óleo 15 litros de água e 1 kg de sal grosso;

SABE COMO FUNCIONA O SISTEMA ÁGUA E ÓLEO?

Ao adicionar a água com óleo e sal grosso, a água permanece no fundo com o sal e o óleo fica na parte de cima. Durante o processo de fritura os resíduos de alimentos vão para o fundo e o sal não permite que elas voltem ao óleo. Assim, pode-se fritar alimentos diferentes na mesma fritadeira sem contaminação de sabor. Após certo tempo de uso é só abrir o registro no fundo e retirar a água suja e o óleo permanece limpinho, durando muito mais tempo. Após retirar a água e os resíduos é só fechar o registro e adicionar novamente água, sal e um pouco mais de óleo se necessário.

Para a sua durabilidade a Fritadeira é feita de Aço INOX e os cavaletes em tubos de aço de elevada resistência e com pês antiderrapantes;

Possui um registro no fundo para a saída de água e óleo;

Seu termostato tem regulagem para até 200°C e lâmpada sinalizadora.

SISTEMA ÁGUA E ÓLEO?

SABE COMO FUNCIONA O SISTEMA ÁGUA E ÓLEO?

Neste sistema, os resíduos de alimentos se depositam no fundo da cuba, onde é mantido na salmoura a temperatura ambiente parando com a fritura e isolando-os do óleo de fritura, fazend

Vídeo

Dados técnicos

Potência

5000 W

Quantidade de Cestos

Temperatura

200 °C

Consumo de Energia

5 Kw/h

Peso Líquido (kg)

14,5 Kg

Dimensões (L x A x C)

52,5 x 95,5 x 46 cm

Antiderrapante

Sim

Base

Tubos de aço

Capacidade de óleo

23 L

Capacidade de Sal

1 Kg

Capacidade de água

15 L

Registro no fundo

Sim

Capacidade por cesto

1 Kg

Gabinete

Aço Inox

Modelo

FI20BIP

Marca

Metvisa

Garantia

6 meses

Tipos de alimentação

Elétrica

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Fritadeira Elétrico Industrial Metvisa 38 Litros Agua e Oleo 2 Cestos 5.000W 220V Fie20bip

Name: Fritadeira Elétrico Industrial Metvisa 38 Litros Agua e Oleo 2 Cestos 5.000W 220V Fie20bip
Brand: Metvisa
SKU: FIE20BIP2205
Price: 1651.32 BRL
Availability: InStock